Cafeteria Italiana "Flor del Sol", Calle Venegas 37.

            

Esta cafetería esta regentada por dos chicas Italianas y preparan un espresso muy muy rico, el café es la casa SpecialCoffe de origen italiano y los porcentajes son 80% Arábica y 20% Robusta, preparan el tipo espresso Italiano, cortito pero con mucho sabor, un 10 en la preparación, el local es pequeñito pero esta decorado con muy buen gusto, mesas forradas con hojas de periódicos y todo lleno de detalles, un   local muy coqueto y el precio muy bueno 80 céntimos de euro, calidad y preparación. Siempre suelen acompañar el café con bombones, caramelos etccc, un detalle. Si se esta por la zona merece la pena, ademas toda la comida que se ve en el local tiene muy buena pinta.

Café en el Hotel Bohemia en Playa del Ingles

         

Las vistas desde la terraza de este Hotel son increibles y mas al atardecer, en conjunto esta muy bonita la terraza, el mobiliario etc... con musiquita de fondo, un sitio con mucho encanto y totalmente recomendable para estar agusto, ahora bien te puedes tomar un cafe de la marca lavazza, con la idea de que como es una buena materia prima saldra bueno el expreso, pues nada mas lejos de la realidad, el cafe estaba fatal. Es una pena que un sitio que esta increible y que quieran darle un toque de distincion den un cafe horrible, pero por elaboración no por la materia prima. Pero eso no es todo, la broma del expreso fueron 3€, que si lo ponen bien dices, entre el cafe y las vistas un 10. El sitio tiene muchas mas cosas proporcional al precio del espresso. Lo increible del local las vistas y el mobiliario, pero del cafe que es de lo que se trata un 0, perdon, relacion calidad precio -10.

Foto curiosa de diferentes tipos de cafés

Mi amigo y orientador técnico Raúl 😂 ( al cual tengo que agradecer enormemente su ayuda) me mando esta foto graciosa de cafés, dependiendo el sitio igual tiene otros nombres, aquí se les olvido poner él leche y leche que sin duda sería uno de los más vendidos en esta isla y nada tiene que desmerecer a los más elaborados😊, muchas veces hasta se agradece esa leche condensada, para enmascarar la porqueria de café que te ponen en algunos sitios y que te lo cobran como el de mayor calidad del mercado.

Café Delicias, en la cale León y Castillo, número 198 Las Palmas

       

               

En esta cafetería te encuentras con un café Italiano de la marca MBattista, que realmente esta muy bueno, lo que he dicho en otras ocasiones no solo es la calidad del producto sino la actitud y el conocimiento de la elaboración, en este caso para no meter la pata, y hablar sin conocimiento de causa me puse en contacto con el distribuidor de este café en las Palmas y me explico que este lleva un 80% de Arabica y un 20% de Robusta. la conversación con esta persona de nacionalidad Italiana ha sido muy productiva para no conocerme de nada ha sido muy amable y se nota que conoce muy bien el mundo cafetero, ya que en sus explicaciones se denota que haba con conocimiento de causa, todo un acierto el hablar con este hombre. Continuando con el delicias el precio de este café no suele llegar a 1€, y se nota la buena calidad del mismo, para los amantes del café, este sitio es todo un acierto, ademas del café como se ve en la foto, te puedes comer unas tostadas de pan integral con aceite, tomate, pavo y queso tierno, espectacular. Parece una bobería pero el tener una buena materia prima hace que unos simple ingredientes se conviertan el algo maravilloso. Por menos de 3€ tienes un desayuno sano acompañado de un muy buen café expreso de calidad.

Regina detalles de calidad

No deja de sorprender el Regina, café expreso y un Latte macchiato, 2,30€.  Aunque este último no está en la carta lo puedes pedir y te lo ponen está muy muy bueno, además tienes la opción de pedirlo  con leche sin lactosa, otro punto a favor, para cuidarse un poco más, sin desmerecer el sabor final. También tienen la opción de un azúcar de caña líquido para endulzar también le da un sabor muy rico. Todos los cafés están hechos con café de origen colombiano, 100 % arábico. Insisto buenísimo.

Cómo hacer un café perfecto con una cafetera italiana

Muchas veces no hace falta salir de casa para tomarse un café bien hecho, en este vídeo se puede observar como con una simple cafetera normal podemos hacer un buen café y disfrutarlo como en el mejor de sitios, ya que en ocasiones tenemos la cafetera y no le damos un buen uso, pero dedicándole unos minutos el café gana 100 por 100. La cafetera tampoco hace magia y si usamos un café malo es decir que sea de torrefacto, el mismo seguirá saliendo malo por muy bien que sigamos los pasos del vídeo, se entiende que con un café 100 por 100  arábico saldrá  muy bueno.

La Vaqueria Las Salinas "Lugar con encanto en Arinaga"

 

La gran mayoría de las cafeterías descuidan la elaboración del café (gramos, tiempo y muy importante también el agua), bueno y el cariño y ganas que pongan. Un lugar que sorprende mucho que jamás pensé que pudiera estar bueno el café es en el restaurante "Vaquería Las Salinas", en la localidad de Arinaga, tiene café de marca Lavazza, el café junto al bocadillo de pata asada con queso y por supuesto el pan de elaboración propia de maíz crujiente, lo hacen una combinación perfecta, quizás al 99,99999 por 100 el mejor bocadillo de pata de la isla. El lugares es muy carismático ubicado como en un patio interior con una decoración rustica muy guapa, muy recomendable, materia prima y trato de los empleados incluido el dueño, que por cierto me preparo personalmente el expreso y se salió de bueno. Ahhhh el dueño me invito a uno de los mejores arroz con leche que he comido en mi vida. Un sitio de 10.

   

Cafetería increíble ·Café Regina"

Buenos días, sin duda el lugar de Las Palmas de Gran Canaria donde se puede tomar el mejor café es El Café Regina, en la Avenida José  Mesa y López, un café colombiano exquisito( textura,sabor, acidez, etc...) y el precio muy razonable 1 expreso 1€. El ambiente de la cafetería es muy bonito, todo en madera, que hace que apetezca mucho mas tomarse un buen café, Algo también muy recomendable para acompañar el café es su tarta de zanahoria espectacular y con un precio justo, nada abusivo. También hay que destacar el trato del personal que es muy correcto. Por poner algo negativo es que cuando pidáis un espresso, recalcar que este muy muy caliente ya que sino suele salir tibio y desmerece un poco su sabor, esta última opinión y recomendación la he contrastado con varias personas que piensan lo mismo, con solo ese matiz tomareis un café increíblemente bueno.